因為水分蒸發的時候要吸收大量的熱量，這個叫汽化潛熱；

以水為例：   將1公斤飽和水加熱，全部變為干飽和水蒸氣所吸收的熱量叫汽化潛熱。汽化潛熱隨壓力升高而減少。汽化潛熱的單位為“焦/千克(J/kg)”。   例如：在3.92兆帕**壓力下，水的汽化潛熱為1718 x 10^3焦/千克，在9.81兆帕**壓力下時，水的汽化潛熱就變為1328 x 10^3焦/千克了

這個概念就是濕球溫度的概念，冷卻塔的*大冷卻能力就是把水溫降到無限接近濕球溫度。

根據當地濕球溫度決定，出水溫理論可以無限接近濕球溫度，但實際情況出水溫度與濕球溫度之間存在1.5度的逼近溫度，也就是說，當地濕球溫度為28，出水溫度*低可降到29.5度！